Seputarmuria.com, PATI – Pemerintah Kabupaten Pati melalui Dinas Pertanian dan Peternakan (Dispertannak) telah menyampaikan surat edaran tentang pelaksanaan penyembelihan hewan kurban di tengah pandemi covid – 19.

Sedangkan terkait ketersediaan dan kesehatan hewan kurban, Dispertannak Pati telah menyiapkan tim / petugas untuk memantau di pasar-pasar hewan maupun pemeriksaan kesehatan hewan sebelum dan sesudah disembelih.

“Ini membentuk tim pemantau kesehatan ya, yang ada di dinas akan memantau di kota sekitarnya maupun ada di wilayah-wilayah kalau di tingkat kabupaten/kota nanti dikoordinir oleh dokter hewan dengan terkait tim pemantaunya, kemudian Kecamatan tuh nanti dikoordinir oleh para menteri-menteri kecamatan kan ada,” ujar Kepala Dinas Pertanian (Dispertan) Pati Muhtar Effendi.

Surat edaran pelaksanaan kurban di tengah pandemi covid – 19 dari Pemkab Pati, lanjut Muhtar, sudah disampaikan sampai ke masjid-masjid dan panitia pelaksana kurban. Hal ini dalam rangka memastikan hewan-hewan sembelihan di seluruh Kabupaten Pati sehat, dan dagingnya aman dikonsumsi masyarakat.

“Untuk memastikan kesehatan hewan sebelum dipotong, H-1 kita akan lakukan pemeriksaan rutin terhadap hewan kurban baik bentuk luarnya (fisik, mata dan kulitnya), yang pasti bebas dari penyakit. Pada hari H-nya ketika disembelih daging (jeroan) terutama di bagian hati ada cacing pitanya tidak boleh diberikan kepada masyarakat,” jelasnya.

Ia juga mengatakan, di surat edaran tersebut, dalam pelaksanaan penyembelihan kurban juga mengatur pemberian dagingnya kepada yang berhak dilarang menggunakan plastik, atau menggunakan daun pisang atau wadah yang ramah lingkungan seperti besek. (Er)

The post Dispertan Siapkan Tim Pantau Ketersediaan dan Kesehatan Hewan Kurban appeared first on Seputar Muria.