WARTAPHOTO.net.JUWANA– Ramadan selalu identik dengan berburu kuliner lezat untuk berbuka puasa. Jika Anda ingin merasakan sensasi berbuka dengan hidangan khas yang kaya rempah, datanglah ke warung milik Pak Nunuk (Pak Prucul), lokasinya di Dukuh Ngerang, Desa Trimulyo, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati. Di warung milik mantan juru mudi dan koki kapal ini menghadirkan menu spesial yang siap menggoyang lidah, yakni Swike Ikan Togek.

Bagi pecinta kuliner pedas dan kaya rasa, Swike Ikan Togek ala Pak Nunuk adalah pilihan yang tepat. Pak Nunuk memilih ikan togek yang juga dikenal dengan ikan etong atau ikan ayam-ayam lantaran ikan ini memiliki tekstur daging yang kenyal dengan duri yang jarang, sehingga membuatnya lebih mudah dinikmati.

Kuah rica-rica yang digunakan memiliki cita rasa khas dengan bumbu rempah yang kentel, meresap hingga ke dalam daging ikan. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam dari jeruk yang digunakan dalam proses marinasi menghadirkan sensasi makan yang menggugah selera.

Tak hanya Swike Ikan Togek, warung Pak Nunuk juga menyediakan berbagai menu lain yang tak kalah lezat. Swike Ayam dan Swike Bebek. Selain itu ada menu bagi pecinta bakaran, tersedia pilihan ayam, bebek, kerapu, lasak, nila, dan bandeng yang dibakar hingga sempurna dengan bumbu khas yang meresap.

Salah satu pelanggan Swike Ikan Togek adalah anggota DPRD Pati, Sudi Rustanto. Ia pun kerap mampir ke warung milik Pak Nunuk ini.

“Rasanya tidak pernah meragukan, selalu sedap. Ikannya gak ada rasa amis, matengnya pas, bumbu kuahnya kentel. Saya biasanya makan tanpa nasi, kalau kurang ya tambah semangkok lagi,” ujar Tanto, kepada Wartaphoto, Senin (3/3/2026).

Hermis, salah satu pelanggan lainnya, mengaku sering memesan terlebih dahulu sebelum datang ke warung. Karena tinggal ambil jika sudah matang.

“Kadang, ya, saya bawa ikan mentah, terus minta ngolahke masak. Pak Nunuk selalu bersedia, dengan tingkat kepedasan sesuai pesanan,” ujarnya.

Pesan Dulu, Dijamin Enak!

Salah satu keunggulan dari warung Pak Nunuk adalah metode persiapan ikannya. Semua ikan dibersihkan dengan teliti, disisik, dipotong, lalu direndam dengan perasan jeruk sebelum masuk ke freezer. Dengan cara ini, ikan dapat bertahan hingga tiga bulan tanpa kehilangan rasa dan teksturnya.

Untuk menikmati seporsi Swike Ikan Togek, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp20.000 saja. Dengan harga yang ramah di kantong, Anda bisa menikmati hidangan berkualitas ala koki kapal yang kaya rasa dan dibuat dengan penuh ketelitian.

Warung Pak Nunuk berada di Dukuh Ngerang, Desa Trimulyo, Jurusan Makam Sunan Ngerang, Trimulyo Juwana. Nomor WA Pemesanan 085244673496.

Bagi Anda yang ingin memastikan ketersediaan menu, sangat disarankan untuk memesan terlebih dahulu. Dengan begitu, makanan Anda akan tersaji dalam kondisi terbaik, hangat, dan siap menggugah selera berbuka puasa. Yuk, ajak keluarga dan teman-teman untuk berburu kuliner lezat ini saat Ramadan!.

Penulis : Revan Editor : A. Muhammad.

The post Swike Ikan Togek Pak Nunuk di Trimulyo Juwana, Kuliner Ramadan yang Menggugah Selera first appeared on wartaphoto.net.